Vin Santo

Vin Santo

Vin Santo, blanco de Arrigoni, ideal para regalar o disfrutar en casa.

$ 282.000

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SKU: vin-santo-del-chianti-doc Categoría:

Detalles

Nombre
Vin Santo
Capacidad / presentación
750.0
Precio por ml / gr
376
Alcohol
13%
Temperatura de servicio
6-8 °C
Formato de presentación
Botella 750 ml
Biologico
No
Región
Chianti
Maridaje
Ideal con cantucci, biscotti, postres secos y quesos azules.
Bodega
Arrigoni
Disponible en
Bogotá
Tipo
Blanco
Uva
Trebbiano toscano
Categoría
Vinos
SKU
vin-santo-del-chianti-doc

ELABORACION En la fermentacion se realizan 5-6 procesos de follatura remontados del mosto hasta obtener la transformacion completa de los azucares en alcohol. Al final de esta fase las anforas se llenan con el mismo tipo de vino y se tapan con una tapa de acero. El interior del vino permanece en contacto con los hollejos durante al menos 12 meses. Durante este tiempo la interaccion entre la terracota, el vino y los hollejos permite conseguir la tipica maduracion que hace de este vino un producto unico. Color: dorado intenso, brillante con reflejos ambarinos y cobrizos. Nariz: caracter tipico de durazno maduro, heno, vainilla dulce, albaricoques e higos secos. Amplio y variado en boca con un sabor largo, pleno, suave y sedoso, muy fresco y bueno.

VARIEDAD DE UVA Trebbiano toscano (70%), Malvasia lunga o del Chianti (30%)

VOLUMEN DE ALCOHOL13% vol

Notas de cata: Vin Santo, blanco de Arrigoni, ideal para regalar o disfrutar en casa.
6-

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