Bottarga en vaso 40g

Bottarga en vaso 40g

Bottarga en vaso 40g de Le Mareviglie, producto seleccionado para el portafolio gourmet.

$ 25.000

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SKU: bottarga-en-vaso-40g-ef053 Categoría:

Detalles

Nombre
Bottarga en vaso 40g
Capacidad / presentación
40.0
Precio por ml / gr
625
Formato de presentación
Recipiente 40 gr
Biologico
No
Región
Cerdena
Maridaje
Rallar o laminar sobre pasta con aceite de oliva, risotto, huevos, verduras o bruschettas
Bodega
Le Mareviglie
Disponible en
Bogotá
Categoría
alimentos-gourmet
SKU
bottarga-en-vaso-40g-ef053

Desde 1990, Le Mareviglie di Sardegna, con sede en Cagliari, ha dedicado decadas a perfeccionar la produccion artesanal de bottarga, trabajando las huevas de mujol con una meticulosa dosificacion de sal marina sarda y tecnicas tradicionales transmitidas por generaciones. El resultado es una bottarga dorada, con un autentico aroma a mar y un sabor delicado y equilibrado, reflejo de la pasion familiar y del entorno natural de la isla. La empresa, inspirada en los sabores genuinos de Sicilia, combina innovacion y autenticidad en cada etapa de elaboracion, garantizando calidad a traves de certificaciones como IFS, Kasher y BIO, ademas de utilizar energia renovable en su centro de produccion.

Notas de cata: Bottarga en vaso 40g de Le Mareviglie, producto seleccionado para el portafolio gourmet.

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