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Contiene mas del 70% de mosto de uva cocido, sin el uso de caramelo. Añejado durante 8 años en pequeñas barricas de roble, se caracteriza por una armonia y dulzura excepcionales. Los aromas terciarios derivados de la larga ciranza en madera embellecen el bouquet aromatico y le confieren complejidad y estructura. A la nariz encontramos aromas especiados y tostados, mientras que en boca es suave y complejo