Arroz Arborio

Arroz Arborio

El Arborio Curtiriso es un arroz italiano de grano grande y perlado, especialmente apreciado para la preparación de auténticos risottos. Su alto contenido de almidón permite obtener una textura cremosa mientras el centro del grano conserva una agradable firmeza al dente. Además, tiene una excelente capacidad para absorber los sabores y fondos de cocción, convirtiéndolo en una excelente opción para risottos de hongos, mariscos, carnes, azafrán o Parmigiano Reggiano.

$ 40.000

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SKU: arroz-arborio Categoría:

Detalles

Nombre
Arroz Arborio
Capacidad / presentación
1000.0
Precio por ml / gr
40
Biologico
No
Región
italia
Maridaje
Ideal para risotto con hongos, mariscos o parmesano.
Bodega
Curtiriso
Disponible en
Barranquilla, Bogotá, Cartagena de Indias
Categoría
alimentos-gourmet
SKU
arroz-arborio

Curtiriso es una marca histórica de la tradición arrocera italiana, perteneciente a Curti Srl, cuya historia comenzó en 1875 con Virginio Curti. La empresa fue pionera en el sector del arroz empacado en Italia y, con el paso de las décadas, desarrolló modernas instalaciones de procesamiento y selección de arroz. En 1994, Curti Srl pasó a formar parte de Euricom, uno de los principales grupos arroceros de Italia. En 2023, Curti fue reconocida oficialmente en el registro de Marcas Históricas Italianas, 148 años después de su fundación.

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