Gewurztraminer

Gewurztraminer

Gewurztraminer, blanco de Gaierhof, ideal para regalar o disfrutar en casa.

$ 167.000

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SKU: gewurztraminer-trentino-doc Categoría:

Detalles

Nombre
Gewurztraminer
Capacidad / presentación
750.0
Precio por ml / gr
223
Alcohol
13%
Temperatura de servicio
8-10 °C
Formato de presentación
Botella 750 ml
Biologico
No
Región
Trentino
Maridaje
Pescado, Sushi
Bodega
Gaierhof
Disponible en
Bogotá
Tipo
Blanco
Uva
Gewurztraminer
Categoría
Vinos
SKU
gewurztraminer-trentino-doc

ELABORACION DEL VINO Despues de la cosecha, las uvas se someten a un prensado suave inmediato. Seguida por una breve maceracion en frio, la fermentacion se lleva a cabo a una temperatura controlada sin fermentacion malolactica, que finalize con el anejamiento en acero de alta calidad.

VARIEDAD DE UVA Y AREA DE PRODUCCION 100% Gewurztraminer (Traminer aromatico). Se trata de una variedad de uva con un aroma delicado e intenso que pasa de la uva al vino, al cual le da una tipicidad inconfundible. Se muestra con un racimo bastante pequeno y compacto, de color ambar rosado con una pulpa carnosa y de sabor aromatico. El nombre de la uva es una palabra doble (tipica del idioma aleman), compuesto por dos palabras basicas gewurz y traminer. La primera es el participio pasado del verbo wurzen cuyo significado es aromatizar, y el genitivo Tramin que significa de Tramin (Termeno) que es un pueblo encantador del Alto Adige situado sobre la Strada del Vino (Ruta del Vino). La produccion es muy limitada y la uva tiene una maduracion temprana.

GRADUACION ALCOHOLICA 13% vol.

Notas de cata: Gewurztraminer, blanco de Gaierhof, ideal para regalar o disfrutar en casa.
8-

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