Elaboracion del vino: Las uvas de Primitivo son seleccionadas y vendimiadas en la noche a mano en los vinedos mas viejos de aproximadamente 60 anos ubicados en las proximidades del mar Ionio, en la region del sur de Italia denominada Apulia, en el area de Manduria. Sigue una maceracion a temperatura controlada entre 26 y para una extraccion equilibrada de las sustancias contenidas en la uva. Sigue un afinamiento en barrica de roble frances y en barrica americana por un minimo de 10 meses.
Notas de cata: Elaboracion del vino: Las uvas de Primitivo son seleccionadas y vendimiadas en la noche a mano en los vinedos mas viejos de aproximadamente 60 anos en las proximidades del mar Ionio, en la region del sur de Italia denominada Apulia