Provolone

Provolone

Provolone Dolce italiano, queso de pasta hilada elaborado con leche de vaca.

$ 29.000

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SKU: queso-provolone Categoría:

Detalles

Nombre
Provolone
Capacidad / presentación
200.0
Precio por ml / gr
145
Formato de presentación
Cuña 200 gr
Biologico
No
Región
italia
Maridaje
Ideal para fundir en pizzas, pasta, sándwiches o servir en tablas de quesos, gracias a su sabor intenso
Bodega
Central
Disponible en
Bogotá
Categoría
quesos
SKU
queso-provolone

El sabor, en relacion con el condimento, es picante, de moderado a intenso. La pasta, de color paja claro, presenta una descamacion caracteristica.

El Provolone Piccante es un queso italiano de pasta dura, conocido por su sabor intenso y picante, obtenido gracias ala maduracion y al uso de cuajo de cabra. Es una variedad de Provolone, un queso semiduro, producido principalmente en el norte de Italia, con una estacionalidad que puede variar desde unos meses hasta un ano.

Notas de cata: Provolone Dolce italiano, queso de pasta hilada elaborado con leche de vaca.

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