Trefiano Reserva
De color rojo rubí intenso, ofrece una nariz amplia, elegante y persistente, con aromas de frutos rojos maduros, especias dulces, vainilla y regaliz. En boca es estructurado, sedoso y envolvente, con una textura tánica densa pero refinada, acidez equilibrada y un final largo y persistente marcado por frutos rojos y especias. Su crianza en tonneaux y posterior afinamiento en botella aportan profundidad y complejidad.
$ 389.000
Detalles
ELABORACION DEL VINO : En tanques de acero. 7 días de fermentación alcohólica seguidos de 8 de maceración con los hollejos antes del trasiego, a una temperatura de 26/
La fermentación malolactica se realiza en tonneaux de roble francés y luego añejamiento en tonneaux durante 18 meses. Termina su afinamiento en botella durante al menos 1 ano
VARIEDADES DE UVA: Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Canaiolo
GRADUACION ALCOHOLICA : 14,5%
NOTAS DE CATA: Color rojo rubi intenso. En nariz presenta frutos rojos maduros, especias dulces, vainilla y regaliz. Al paladar el vino es equilibrado y armonioso, con una textura tanica delicada y un final persistente y especiado.
MARIDAJES: Si se acompaña de primeros platos en general, toda la carne roja.
Servir a 18 –
Notas de cata: Trefiano Reserva, tinto de Capezzana, ideal para regalar o disfrutar en casa.
18-
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