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VARIEDAD DE UVA Pignolo, Cabernet Sauvignon, Refosco dal peduncolo rosso e Schioppettino.
ELABORACIÓN DEL VINO Recolección a mano, prensado suave y maceración entre 10-15 días. Luego, los vinos individuales se envejecen en barricas de roble francés durante aproximadamente un año, que luego se ensamblan. Crianza en barrica para luego el producto obtenido se embotella según una “receta de bodega”.
TEMPERATURA DE SERVICIO 16° - 18°C
VOLUMEN DE ALCOHOL 13.5% vol.
CONSUMO ÓPTIMO 3 - 8 años.
