Muestra un hermoso color amarillo particularmente brillante y con reflejos verdes. La espuma es rica y cremosa al solo descorcharlo, con buena persistencia de una tenue corona; el hermoso perlage es sutil, continuo y persistente. El aroma recuerda a frutas exóticas y flor de saúco, chocolate blanco y jengibre. Al paladar resulta seco, caracterizado por una excelente acidez y gran elegancia, puro, rico y deliciosamente completo al paladar.
El preciado presenta un color amarillo dorado, realza el rico y sofisticado equipo olfativo caracterizado por aromas de albaricoque, flores de manzanilla y caramelo. El perlage es sutil y persistente. Tiene un equilibrio excepcional y es sabroso con un indicio ligeramente ácido, cremoso, con ligeros soplillos a balsámico.
Un vino que refleja la filosofia de libertad y creatividad de la finca Collazzi. De color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Presenta aromas intensos y complejos que combinan frutos rojos maduros como cerezas y ciruelas, con notas especiadas de vainilla, canela y un toque de regaliz, complementadas por un fondo de cacao y tabaco. En boca, es redondo, sedoso y bien estructurado. Los taninos son suaves y elegantes, con una acidez equilibrada que aporta frecura.
De color rojo rubi intenso con destellos violaceos, que revelan su juventud y frescura. Presentan aromas que despliegan una explosion de notas frutales,destacando cereza, frambuesa y ciruela madura, acompanadas de matices especiados de pimienta negra y un toque sutil de hierbas mediterraneas. La complejidad se ve enriquecida por notas de vainilla y tostados, resultado de su crianza en barrica. Es un vino con un final eterno y elegante.
Todas las uvas se cultivan en los vinedos de la finca Collazzi, ubicados en suelos nricos en piedra caliza y arcilla. El mosto fermenta en depositos de acero ninoxidable para preservar la frescura y los aromas primarios de la Sangiovese. Una parte del vino envejece durante aproximadamente 12 meses en barricas de nroble frances, mientras que otra se conserva en tanques de acero inoxidable npara preservar la frescura. Este equilibrio permite que el Bastioni combine la nelegancia de la madera con la vivacidad de la fruta.
Color rojo rubí brillante, intenso con tonos color granate. En la nariz es perfumado y delicado, con notas que evocan a frutos del bosque maduros como agraz y cerezas, así como notas especiadas como pimienta y tabaco y algunas notas florales como violetas. En el paladar es fresco, con gran cuerpo, acidez fresca y taninos estructurados y sedosos.
Color rojo rubí, en nariz recuerda notas de frutos rojos frescos, frambuesa y notas florales como violetas. En boca presenta una acidez muy fresca, con notas de frutos rojos, taninos balanceados con un retrogusto medio.
Es un vino de rara elegancia y frescura. Se presenta a la vista con un agradable color Amarillo pálido brillante. El aroma es delicado, fino y afrutado. El sabor es armonioso, equilibrado y sin duda alguna fino pero bien caracterizado y de larga persistencia.
Color rojo rubí con reflejos violáceos. En la nariz se expresa con notas que recuerdan a los frutos negros como moras, ciruelas y cerezas, también notas que recuerdan al tabaco y al chocolate amargo. Taninos elegantes y sedosos. Final largo y persistente.
Color rojo rubí, en nariz recuerda notas de frutos rojos frescos, notas a sotobosque, trufa, café, chocolate amargo y toques balsámicos. En boca es bastante elegante con sus taninos presentes, con un gran cuerpo, estructura, con una gran frescura y un final prolongado.
Color rojo rubí, en nariz recuerda notas de frutos rojos frescos, frutos negros frescos, menta, eucalipto, vainilla, café y rosas secas. En boca es bastante elegante con taninos presentes, con un gran cuerpo, estructura, con un final prolongado.
